「致富密碼」全台最大蛋的專家福記食品 製成率高烘蛋有一套 - YouTube

福記食品 工廠，做為加工蛋的專家，整個剝殼的一個核心技術能力，大概有三樣，第一就是 蛋黃的導正，因為蛋黃的導正，牽涉到製成率的問題。一般外面市面所看的一個蛋黃，它的 蛋黃都是在旁邊，就是所謂的偏仁。

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